« 連休は雨の予報(泣) | トップページ | ひとつの区切り »

2012年9月14日 (金)

作ってみた

 

 

奥さま不在につき、

かつおのたたきにちょーせーん!

 

まずサクにした身にあら塩をまぶし

小一時間放置。

20120913174323 腹身です。

 

ガス台で焼くと嫁に殺されるのでw

バーナーで炙りますー。

20120913181037 ふぁいあーーー!

 

焼いたあと、冷水につけ込み熱を取り去って

キッチンペーパーで水気を除去。

あーら簡単♪

カツオのたたき完成でーす。

20120913185126 皮目を上に向けるべきっすねw

 

にんにく醤油をベロッとつけて

おいしくいただきましたとさ。

 

 

 

 

 

 

 

|

« 連休は雨の予報(泣) | トップページ | ひとつの区切り »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/185357/55652699

この記事へのトラックバック一覧です: 作ってみた:

« 連休は雨の予報(泣) | トップページ | ひとつの区切り »