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2017年2月24日 (金)

旬の魚ぢゃないらしい

 

 

カマスの旬を調べると、

どうやらそれは秋と冬らしい。

今獲れたヤツは、ちぃと旬から外れとう気がする。

 

にしてもだ。

手間ひまかければ立派な焼き魚に変身するのだ!

季節外れかも知らんけど、

なんともまあ脂ののったカマスちゃん。

Rps20170224_043046 撮る前にポン酢かけっしもた^^;
 

下処理ぷら~す、大事なのは焼き加減ばい。

焦げる寸前まで我慢して焼きば入れるったい。

さすればびっくり首チョンパ!びよよ~~~んw

皮までおいしい焼き魚が出来上がるとです。

 

あ、調理は全て嫁ですんで念のためw

 

Rps20170224_043057 成仏間違いなし!(笑)
 

おごちそうさまw

 

 

 

 

 

 

 

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