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2018年6月22日 (金)

朝ラー

 

 

社食しり~ずぅ。

 

朝のラーメンって何でこんなにまいう~なんだろうw

 

今回は原価を表記してみる事にする。

ラーメン6人前w 590円。

以下は全部4人前。

チャーシュー用豚バラ肉700円(わぉ!)

刻みネギ100円くらい。

もやし2袋で80円くらい。

たまご2つで40円。

合計1,510円なりー。

てえ事はラーメン大盛り1杯あたり378円ぢゃ。

まあ安くはない。

ちなみに膨大な光熱費は無視w

Rps20180621_081621 なぜか醤油ラーメン(笑)
 

 

あまったチャーシューは晩酌のあてって事で。

バラ肉だけあって、脂身の含有率はほぼハーフ&ハーフw

これがチャーシューの黄金比ばーい(笑)

Rps20180621_081921 紅ショウガがまた合うったい!
 

しもたー失敗。

しょっぱー。

塩抜きせないかんかった。

 

こんな手作りのチャーシューだけど、

作るのには結構な時間がかかるとよん。

そして何より脂が跳ねてキッチンがバリ汚れる。

結果、毎回嫁さんの雷が落ちるw

 

 

 

 

 

 

 

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コメント

あらあら朝から拉麺旨いでしょうね。サッパリ醤油?

投稿: 笑い男 | 2018年6月22日 (金) 07時28分

意外にスープはこってり。
チャーシューの脂身のせいかもねー。

この日は何故か豚骨を食いたくなかった。

投稿: | 2018年6月22日 (金) 07時36分

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