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2018年8月27日 (月)

半熟卵は沸騰5分!

 

 

さあ今週も始まったばい!

しまっていこー♪

 

さっそくですが、

腹が減っては戦はできぬ(は?w)

 

今朝は半熟ゆで卵に挑戦。

嫁によると、卵は常温の水に卵を入れてからゆでるらしい。

ゆで時間はお湯が沸騰してから10分とゆうが。

それ長すぎん?

黄身がジュクジュクでもいいや。

沸騰後、5分で完了。

すぐさまカラをむき(あっちーw)包丁で割ってみる。

おお素晴らしい!

見事な半熟!!

5分が正解ばい。

 

ただくさ?

5分でお湯から取りだしても、すぐに冷やさんかったら駄目やね。

黄身は余熱でも湯がけよっちゃねー。

Rps20180827_062739 手前右のが俺的ベスト。
 

まな板に乗っとう卵は水にさらさんかったけん、

熱が逃げきらんで余熱でさらに湯がけたごたあね。

 

で本日の社食はコレたい。

ぢゃぢゃ~ん。

行列ができる尾道ラーメン♪

Rps20180827_062750 背油たっぷり太メンズ御用達w
 

できあがりー。

Rps20180827_074802 自家製チャーシューうまーい(自画自賛w)
 

はい、朝からラーメン定食~(笑)

 

異常、いやちゃう以上!w

社食しり~ずでしたー。

 

 

 

 

 

 

 

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コメント

私もモーニング拉麺お願いします(笑)
某SMSのコミュニティに入ったら拉麺食べたい症候群ですわ。

投稿: 笑い男 | 2018年8月27日 (月) 22時55分

次回モーニングで作ろうかねー。
四国に行っとったん?
行動範囲広いねえ。

投稿: | 2018年8月28日 (火) 06時22分

あそこは中津と豊前の境近辺です。聖地福岡にコテコテ拉麺食べに行きたいですね

投稿: 笑い男 | 2018年8月28日 (火) 09時15分

コテコテありまっせー。
替え玉入れても沈まんどろどろスープのラーメンとかw
まあ最初は基本に忠実な一九とかふくちゃんとかやろうねー。
須恵くさくさ三洋軒もあるでよー(笑)

投稿: | 2018年8月28日 (火) 09時48分

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