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2019年11月 7日 (木)

新規開拓

 

ラーメンしり~ずぅw

 

先日、嫁の実家からの帰り道に見てしもうたと。

店の周りの駐車場がびっしり満車状態になっとるラーメン屋を。

それが脳裏から離れんで。

そんなやけん、会社が早う終わったら食いに行かなやろうもんw

 

といっても午後2時に会社を出発。

ラーメン屋まで車でまるっと40分かかった。

遠すぎやろw

Rps20191102_111916ラーメン味心

 

店に着いたのがほぼ3時。

さすがに客はまばら。

それでも8人くらいは麺をすすりよった。

郵便局の服着た配達の兄ちゃんが4人、ぷっか~って食後の一服をしながら談笑しよった。

今となっては店内で喫煙できる希少なラーメン屋だ。各テーブルに灰皿を完備w

 

厨房には店長と思しき兄ちゃんをふくめ2人。

女子はみんな若くて3人。

みんな化粧が濃ゆかった(笑)

 

座るなりラーメンを頼んで5分超。

ラーメンを頼んだのは俺ひとりなのに遅すぎやん。

釜の湯換えでもしよったとかな?

Rps20191102_111928いつものデフォルト。

 

コショウを少々、ゴマをこれでもかとぶっかけて っただっきゃ~す!

 

ひと口食うていきなりの失敗に気づいた。

カタ麺にするべきやった。

ふつうで頼んだっちゃけど、最初がすでにちょっと柔くて、それからも麺はスープを吸ってどんどん柔くなりようんしゃあ。

この店のラーメンに限っては、麺はカタオンリーばい。

チャーシューは赤身と白身がハーフ&ハーフでグッド。

厚みもあって食いごたえ充分。

 

スープはあっさり系で塩分やや強め。長浜系かな。

知らんけどw

 

替え玉はもちろんカタ麺。

間違いない!

 

朝から夜中の4時までやっとう店げな~。

ハンドルキーパー捕まえて呑みがてら行きたい店やねえ。

 

 

 

 

 

 

 

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