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2020年2月 7日 (金)

しょっぱーいラーメン

 

マイラーメンカレンダーによりますと。

先月に食ったラーメンは5軒。

銅鑼、粕屋の一休、薬院八ちゃん、ぶんりゅう、丸星。

合計5杯と玉5つw

俺もまだまだやねー(笑)

 

そんな2月の頭。

たま~にだけど、無性に食いたくなるここのラーメン。

去年の春やったかいな、リニューアルオープンした町のラーメン屋さん一平ちゃんへ。

もちろん今年初。

Rps20200206_080834どこがリニューアルしたと?(笑)

 

長浜系でもない、久留米系も違うしどこで食おっかな、って時に思い出すのがこのお店。

13時入店やったけん、駐車場も空いてたし先客もたったのおひとり。

店に入るとおかあちゃんの方から話しかけてきんしゃった。

コンサートの前に必ず豚骨ラーメンを食う演歌歌手がおるとか、豚骨スープを常に持ち歩いとる歌手がおるとかどうとかw

関節が痛くなったらうちのラーメンを食っとけとか、喉にもいいよとか(笑)

こんなに喋るおばちゃんやったっけ。

まさかおかあちゃんがリニューアル?(笑)

まあヒマやったけんね。

写真撮っても良かですかって聞いたらくさ、「バシバシ撮って宣伝しちゃり~。」げなw

ならばとばかり連射モード。

 

お品書き。

Rps20200206_084315ついにココも発券機ばい。

 

待つこと1分w

茶色味を帯びたラーメン登場。

Rps20200206_080845画像で見るより もちょっと茶色。

 

スープは当然あっつ熱。

今回新たな試み。

何口で麺が無くなるか。

正解は6口半でした(笑)

麺は少な目のごたあね。

替え玉した後に、かあちゃんがネギを入れてくれたばい。

ああ、これはデフォルトで俺が愛されとうとか特別のサービスぢゃありませんw

それでもレンゲ山盛りのネギに大喜び。

 

チャーシューは直径5~6センチ、厚みは5ミリ弱。それが2枚。

柔くて赤身と脂身のバランスが絶妙!

画像OKもらっとるけんねw

Rps20200206_080950肉厚チャーシュー。小ぶりだけどw

 

スープは脂っこくないです。

くさくさ度も控えめかな。

でもやっぱりしょっぱい!

 

「先客さんがスープまで全部飲んでいきんしゃった。」

ってかあちゃんが空になったどんぶりば見せるもんやけん俺も飲まないかんとかいなって。全部飲んでやったばい。

こんなお店ですが、カラフルなお席があなたをお待ちしておりますw

Rps20200206_080913スナックでもこげな椅子は置かんw

 

スープラのダミーカラーのごたあね。

この椅子は明らかにリニューアル(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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