2020年3月30日 (月)

薪割り大会!

 

日曜の朝、湯布院は肌寒い曇り空。

先週はぽかぽかだったのに。

Rps20200330_061031おしっこちびりそw

 

薪割りするんで遊び半分、挑戦してみませんかって声かけに数人が参加を希望してくれました。

朝10時すぎ、割ってない杉の木、何本だ?30本くらい?

それをいち日で片づけちゃろうって段取り。

 

昔取った杵柄とばかり、切り込み隊長が斧を手にした。

昔、風呂炊き用の薪を切ってただけあってお見事!

勘どころを身体がしっかり覚えとんしゃあです。

_20200329_141614T師匠さすがです!

 

二番手は若手代表のヤマちゃん。

最初はたどたどしかったけど、コツを覚えたのかサクサク割れるようになったです。

Rps20200330_061101お見事!

 

作業を始めて2時間、お寝坊さんのアーリー先輩が延着。

さっそく割らせますw

Rps20200330_061141パイセン振りかぶり過ぎぢゃw

 

昼前には太陽にも恵まれて、身体を動かすもんやけん暖かいとゆうよりはむしろ暑いくらいやった。

朝さむかったけんってジャンバーの下にパジャマ着て作業しよったらびじょびじょになってしもーたばい(笑)

 

作業を5人で分担したら作業も早いねー。

2時前には全ての作業が完了してしもたばい。

小見時間。はっやー。

これがひとりとかふたりやったら夕方になっても終わってなかったろうねー。

これで今回の薪割はすべて完了!

Rps20200330_061154左1/3が今回の成果。

 

余った時間でランチはゆっくりと。

かんとく亭の裏メニュー、特性全部乗せカレー!

Rps20200330_061207重作業の後は超ハイカロリーに限る!

 

今日はみなさん筋肉痛かな?(笑)

参加してくださった皆さん本当にありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020年3月17日 (火)

濃厚トマト

 

当初はね、以前のツーリングで知り合ったトマト農家さんちまで買いに行く予定やったとよ。

それがあんた、農園の場所を八女って勝手に思いこんでて、いざ場所を確認すると八代やったって阿呆なオチw

八代はさすがに遠い。

行けなくなったお詫びに、トマトを送ってもらうことにしたと。

農園の名前は宮島農園さん。

 

メッセンジャーでやりとりして送ってもらう段取り完了!

送料・税込み、これ全部で3,000円!

20200314_185253中身が詰まっとうのが一目瞭然!

 

実は左の箱とパプリカは無料のサービス品。

サービスどんだけー(笑)

 

さっそく皿に盛って雰囲気を出してみるw

いや更にうまそうやん♪

Rps20200314_185230ほーせき箱や~w

 

まず塩を振る前にそのままパクリ。

味がめちゃくちゃ濃ゆいばいコレ!

トマト好きにはたまらんね。

塩をかける必要が全くない。

むしろ塩をかけるのがもったいない!

 

栽培してるのはこのご夫婦。

Rps20200314_185220冊子を同封してくれとりました。

 

ここのトマト、絶対に食うべきです!

通販ならガソリン代と高速代もかからんばい。

トマトは6月までやってるそうです。

俺ももちろんリピしますっ!

 

 

 

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2020年3月10日 (火)

ずんだれラーメン

 

会社での朝食は俺ひとり。

そんな時はもちろん手抜きで朝ラーだ(笑)

ご存知うまかっちゃんw

沸騰したお湯に麺を入れて3分弱待つのだぞ。

よしここから粉末スープを投入!

ってタイミングで得意先からの電話。

その間、ラーメンは放置w

電話する事1分。

 

お陰さまで、麺がお湯吸いまくりでずんだれたー(笑)

ずんだれ、業界用語で超やわ麺の事ですなw

でもこっちには元祖のチャーシューとネギがある!

Rps20200309_061812汁がない!(笑)

 

元祖のチャーシューを入れると、うまかっちゃんがあら不思議。

元祖の味になるとばーいw

恐ろしい塩分濃度にはご注意を。

 

まあヤワ麺、最近は嫌いぢゃないんだけどねー。

にしてもふやけすぎた(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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2020年3月 2日 (月)

駆け込みラーメン

 

ぎりぎりセーフw

月末の昼に駆け込みでラーメン食ってきた。

 

いつものぶんりゅう

くぅ~!

ってうなるほどの味ぢゃあないけど(失礼w)

まあ無難な選択どころ。

あーだこーだゆうて、月イチは必ず食うね。

Rps20200229_123435ぼろっぼろのバラックw

 

ラーメン業界で唯一無二の支払いシステムを世界で最も早く採用した店。

そのシステムとは、セルフレジ!

スーパーなんかではもうお馴染みやね。

まず会計は、レジのカンカンにお金を入れると。

そんで、お釣りが発生する場合は、カンカンの中から自分で持ってくってゆう最先端なシステムな訳だ(笑)

 

ざれ言は横に置いといてw

 

俺が頼むラーメンはいつも決まっていっしょ。

ネギ山ゴマ山ラーメン650円。

Rps20200229_123448ラードは今回デフォルトで。

 

あ、ゴマは無料やったw

 

「うちのラーメンは毎日食うても飽きんめえが。」

が大将の口ぐせ。

まあ確かにそうやね。

 

最近は麺をカタではない普通で食う俺なんだけど、ここに来たらなんも言わんのにバリカタで出てくると。

まあ文句も言わんで食うとりますw

ここのはカタ麺が旨いしね。

もちろん、替え玉もカタいですw

 

2月はこれで4杯目。

週一のノルマ達成とゆう事でw

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月26日 (水)

ひっさしぶりの江ちゃんラーメン

 

半年ぶりくらい?

女3人で切り盛りする江ちゃんでラーメン食った。

駐車場はコインパーキング。

専用Pば早よ作ってくれん?

Rps20200225_072052こりゃ駐車場は無理ばいw

 

入店はヂャスト1時。

すでに客はまばらやったです。

俺の他に3人ほど。

 

麺あげをガンガンって2~3度カマにぶちあてて湯切りする音が野蛮で素敵。

実はこれ、あんましお湯は切れんっちゃんね、ってのは心のつぶやきw

カタ麺で頼んでできるまでに1分もかからんかった。

Rps20200225_072039スープたっぷり。ふくちゃんを意識しとる?

 

麺が、ん?

こんな麺やったかな。

ふくちゃんに似てきたばいって感じの気持ち太くて短い麺。

スープは当然あっつアツでこればっかしは江ちゃんオリジナル。

ラードが多めに入っとるばってん決してこってりではない。

塩が程よく効いてて旨かねー。

チャーシューはショートホープサイズが2枚。厚みは約2ミリ。計ったワケぢゃねーけどw

解るかなショートホープ、略してショッポw

これも相変わらずイケてますよん。

 

ラーメン600円、玉100円、パーキング100円w

しめて800円のランチでしたー。

 

今月はまだ3回しか食ってねえ。

駆け込み需要で、もいっかいいっとくかw

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月25日 (火)

ドライブがてら山ランチ

 

連休は家でだらだらしよったばってん、良か天気に煽られて山のカフェに行ってきた。

車で1時間、2度目のオークヒルズビュー

Rps20200224_103547 山の中腹にあります。

 

前に行ったときは車10台以上で詰めかけてドタバタしてコーヒーだけしか飲めんかった。

やけん今回はゆっくりのんびりランチね。

ワン公づれでもテラスなら食事OK。

佐賀平野が遠くに見える。

Rps20200224_104338 テラスはぽかぽか。

 

まだ2月ばい?

こんなに暖かくて良かとかね。

 

頼んだのはハンバーグプレート。

ケーキ、コーヒー付きで1650円となかなかリーズナブル。

前菜のサラダとスープ。

Rps20200224_104315 野菜シャキシャキ。

 

野菜を食べ終わった良いタイミングでメインプレートが運ばれてきた。

Rps20200224_104302 エビでかっ!

 

ハンバーグはふわっふわ。

ソースはさらさら系。酸味が効いててとてもお上品。

ピクルス、イモサラ、グラタン付き。

コーヒーとケーキ食ったら腹がパンパンになったばい。

ランチメニューは3種類の他レギュラーメニュー?も数種類ありましたよん。

 

帰りはそこから5分ほど上がった道の駅吉野ヶ里に。

景色が更にグッド。

Rps20200224_104230 絶景!

 

さ、帰ろうかねって思ったら、そこからの糸島までドライブさせられる事に(泣)

ちゃちゃって食って帰ろうと企てた計画やったばってん、気がついたら6時間のドライブやった。

げっそり疲れた(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月21日 (金)

焼き肉でおもてなし

 

関西方面よりお客さん。

急に来るもんやけん、夜の接待はできません。

ってゆう言い訳で昼食でのお食事会w

酒が飲めないお客さんでラッキー。

 

俺は普通の焼肉屋には案内しません。

俺が案内するのは当然!

玄風館に決まっとろうもん(笑)

Rps20200220_113104ひっさびさの千代店。

 

長浜が良かったっちゃけど、今は昼の営業をしてないって事でこっちにした。

肉とメシをたらふく食わしてハイ、さいなら~。

って作戦(笑)

 

まずはタン塩。

なんか強制的に注文させられた感。

オモニを怒らせてもいかんのでw

Rps20200220_113129ベロとかいらんっちゃけどーw

 

続いてカルビね。

店のオモニが「辛さはどしますか?玄風館?」

って質問するんで???て思いながらもそうそれでって答えたと。

したら来ました。真っ赤っかーのカルビーが(笑)

Rps20200220_113117見てるだけで汗が出るマジ。

 

玄風館とゆうのは辛い味付けの事だったのか。

はたまた俺の空耳だったのか。

 

お客さんがびっくりたまがっておりました(笑)

そらそーばい。

激辛やもんね。

まあ福岡の名物ってことで、それなりに喜んでもらいましたよん。

 

追加の肉は全て甘口w

ホルモンとハラミを追加したかな。

 

たらふく食ってビールは2本。

しめて1万5千円の接待。

安い安い。

 

次もこの手で行こう(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月17日 (月)

タラバ祭り

 

汚宿でカニパw

2キロアップのタラバを6人で。

こんだけ。

Rps20200217_065207どんだけ~w

 

定番の鍋。

Rps20200217_065216ばえとらんーw

 

鍋よりも、もっとうまかったのが焼き。

カニの風味が増して最高の逸品ばい。

Rps20200217_065226全部焼けばよかったw

 

酒が進む進むw

こんなにまとめて食ったのは生まれて初めて。

シメはもちろん雑炊で。

 

ご提供くださった方に心から感謝っす。

 

 

 

おまけ。

今朝のたまご焼き。だしたっぷり。

Rps20200217_065238優しいお味。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月 7日 (金)

しょっぱーいラーメン

 

マイラーメンカレンダーによりますと。

先月に食ったラーメンは5軒。

銅鑼、粕屋の一休、薬院八ちゃん、ぶんりゅう、丸星。

合計5杯と玉5つw

俺もまだまだやねー(笑)

 

そんな2月の頭。

たま~にだけど、無性に食いたくなるここのラーメン。

去年の春やったかいな、リニューアルオープンした町のラーメン屋さん一平ちゃんへ。

もちろん今年初。

Rps20200206_080834どこがリニューアルしたと?(笑)

 

長浜系でもない、久留米系も違うしどこで食おっかな、って時に思い出すのがこのお店。

13時入店やったけん、駐車場も空いてたし先客もたったのおひとり。

店に入るとおかあちゃんの方から話しかけてきんしゃった。

コンサートの前に必ず豚骨ラーメンを食う演歌歌手がおるとか、豚骨スープを常に持ち歩いとる歌手がおるとかどうとかw

関節が痛くなったらうちのラーメンを食っとけとか、喉にもいいよとか(笑)

こんなに喋るおばちゃんやったっけ。

まさかおかあちゃんがリニューアル?(笑)

まあヒマやったけんね。

写真撮っても良かですかって聞いたらくさ、「バシバシ撮って宣伝しちゃり~。」げなw

ならばとばかり連射モード。

 

お品書き。

Rps20200206_084315ついにココも発券機ばい。

 

待つこと1分w

茶色味を帯びたラーメン登場。

Rps20200206_080845画像で見るより もちょっと茶色。

 

スープは当然あっつ熱。

今回新たな試み。

何口で麺が無くなるか。

正解は6口半でした(笑)

麺は少な目のごたあね。

替え玉した後に、かあちゃんがネギを入れてくれたばい。

ああ、これはデフォルトで俺が愛されとうとか特別のサービスぢゃありませんw

それでもレンゲ山盛りのネギに大喜び。

 

チャーシューは直径5~6センチ、厚みは5ミリ弱。それが2枚。

柔くて赤身と脂身のバランスが絶妙!

画像OKもらっとるけんねw

Rps20200206_080950肉厚チャーシュー。小ぶりだけどw

 

スープは脂っこくないです。

くさくさ度も控えめかな。

でもやっぱりしょっぱい!

 

「先客さんがスープまで全部飲んでいきんしゃった。」

ってかあちゃんが空になったどんぶりば見せるもんやけん俺も飲まないかんとかいなって。全部飲んでやったばい。

こんなお店ですが、カラフルなお席があなたをお待ちしておりますw

Rps20200206_080913スナックでもこげな椅子は置かんw

 

スープラのダミーカラーのごたあね。

この椅子は明らかにリニューアル(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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2020年2月 5日 (水)

質素な朝食

 

社食しり~ずぅ。

今朝はあっさり和定食。

Rps20200205_084323肉巻きは和か?w

 

味噌汁はナメコ、肉巻きの中身は大葉です。

ほうれん草のおひたしが白飯に合うとは知らんかった。

おひたしは酒のアテてしか思てなかった。

 

なーんか物足りん(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

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