薪割り大会！

日曜の朝、湯布院は肌寒い曇り空。

先週はぽかぽかだったのに。

おしっこちびりそｗ

薪割りするんで遊び半分、挑戦してみませんかって声かけに数人が参加を希望してくれました。

朝１０時すぎ、割ってない杉の木、何本だ？３０本くらい？

それをいち日で片づけちゃろうって段取り。

昔取った杵柄とばかり、切り込み隊長が斧を手にした。

昔、風呂炊き用の薪を切ってただけあってお見事！

勘どころを身体がしっかり覚えとんしゃあです。

T師匠さすがです！

二番手は若手代表のヤマちゃん。

最初はたどたどしかったけど、コツを覚えたのかサクサク割れるようになったです。

お見事！

作業を始めて２時間、お寝坊さんのアーリー先輩が延着。

さっそく割らせますｗ

パイセン振りかぶり過ぎぢゃｗ

昼前には太陽にも恵まれて、身体を動かすもんやけん暖かいとゆうよりはむしろ暑いくらいやった。

朝さむかったけんってジャンバーの下にパジャマ着て作業しよったらびじょびじょになってしもーたばい（笑）

作業を５人で分担したら作業も早いねー。

２時前には全ての作業が完了してしもたばい。

小見時間。はっやー。

これがひとりとかふたりやったら夕方になっても終わってなかったろうねー。

これで今回の薪割はすべて完了！

左１／３が今回の成果。

余った時間でランチはゆっくりと。

かんとく亭の裏メニュー、特性全部乗せカレー！

重作業の後は超ハイカロリーに限る！

今日はみなさん筋肉痛かな？（笑）

参加してくださった皆さん本当にありがとうございました！

濃厚トマト

当初はね、以前のツーリングで知り合ったトマト農家さんちまで買いに行く予定やったとよ。

それがあんた、農園の場所を八女って勝手に思いこんでて、いざ場所を確認すると八代やったって阿呆なオチｗ

八代はさすがに遠い。

行けなくなったお詫びに、トマトを送ってもらうことにしたと。

農園の名前は宮島農園さん。

メッセンジャーでやりとりして送ってもらう段取り完了！

送料・税込み、これ全部で3,000円！

中身が詰まっとうのが一目瞭然！

実は左の箱とパプリカは無料のサービス品。

サービスどんだけー（笑）

さっそく皿に盛って雰囲気を出してみるｗ

いや更にうまそうやん♪

ほーせき箱や～ｗ

まず塩を振る前にそのままパクリ。

味がめちゃくちゃ濃ゆいばいコレ！

トマト好きにはたまらんね。

塩をかける必要が全くない。

むしろ塩をかけるのがもったいない！

栽培してるのはこのご夫婦。

冊子を同封してくれとりました。

ここのトマト、絶対に食うべきです！

通販ならガソリン代と高速代もかからんばい。

トマトは6月までやってるそうです。

俺ももちろんリピしますっ！

ずんだれラーメン

会社での朝食は俺ひとり。

そんな時はもちろん手抜きで朝ラーだ（笑）

ご存知うまかっちゃんｗ

沸騰したお湯に麺を入れて３分弱待つのだぞ。

よしここから粉末スープを投入！

ってタイミングで得意先からの電話。

その間、ラーメンは放置ｗ

電話する事１分。

お陰さまで、麺がお湯吸いまくりでずんだれたー（笑）

ずんだれ、業界用語で超やわ麺の事ですなｗ

でもこっちには元祖のチャーシューとネギがある！

汁がない！（笑）

元祖のチャーシューを入れると、うまかっちゃんがあら不思議。

元祖の味になるとばーいｗ

恐ろしい塩分濃度にはご注意を。

まあヤワ麺、最近は嫌いぢゃないんだけどねー。

にしてもふやけすぎた（笑）

駆け込みラーメン

ぎりぎりセーフｗ

月末の昼に駆け込みでラーメン食ってきた。

いつものぶんりゅう。

くぅ～！

ってうなるほどの味ぢゃあないけど（失礼ｗ）

まあ無難な選択どころ。

あーだこーだゆうて、月イチは必ず食うね。

ぼろっぼろのバラックｗ

ラーメン業界で唯一無二の支払いシステムを世界で最も早く採用した店。

そのシステムとは、セルフレジ！

スーパーなんかではもうお馴染みやね。

まず会計は、レジのカンカンにお金を入れると。

そんで、お釣りが発生する場合は、カンカンの中から自分で持ってくってゆう最先端なシステムな訳だ（笑）

ざれ言は横に置いといてｗ

俺が頼むラーメンはいつも決まっていっしょ。

ネギ山ゴマ山ラーメン650円。

ラードは今回デフォルトで。

あ、ゴマは無料やったｗ

「うちのラーメンは毎日食うても飽きんめえが。」

が大将の口ぐせ。

まあ確かにそうやね。

最近は麺をカタではない普通で食う俺なんだけど、ここに来たらなんも言わんのにバリカタで出てくると。

まあ文句も言わんで食うとりますｗ

ここのはカタ麺が旨いしね。

もちろん、替え玉もカタいですｗ

２月はこれで４杯目。

週一のノルマ達成とゆう事でｗ

ひっさしぶりの江ちゃんラーメン

半年ぶりくらい？

女3人で切り盛りする江ちゃんでラーメン食った。

駐車場はコインパーキング。

専用Ｐば早よ作ってくれん？

こりゃ駐車場は無理ばいｗ

入店はヂャスト１時。

すでに客はまばらやったです。

俺の他に３人ほど。

麺あげをガンガンって２～３度カマにぶちあてて湯切りする音が野蛮で素敵。

実はこれ、あんましお湯は切れんっちゃんね、ってのは心のつぶやきｗ

カタ麺で頼んでできるまでに１分もかからんかった。

スープたっぷり。ふくちゃんを意識しとる？

麺が、ん？

こんな麺やったかな。

ふくちゃんに似てきたばいって感じの気持ち太くて短い麺。

スープは当然あっつアツでこればっかしは江ちゃんオリジナル。

ラードが多めに入っとるばってん決してこってりではない。

塩が程よく効いてて旨かねー。

チャーシューはショートホープサイズが２枚。厚みは約２ミリ。計ったワケぢゃねーけどｗ

解るかなショートホープ、略してショッポｗ

これも相変わらずイケてますよん。

ラーメン６００円、玉１００円、パーキング１００円ｗ

しめて８００円のランチでしたー。

今月はまだ３回しか食ってねえ。

駆け込み需要で、もいっかいいっとくかｗ

ドライブがてら山ランチ

連休は家でだらだらしよったばってん、良か天気に煽られて山のカフェに行ってきた。

車で１時間、２度目のオークヒルズビュー。

 山の中腹にあります。

前に行ったときは車１０台以上で詰めかけてドタバタしてコーヒーだけしか飲めんかった。

やけん今回はゆっくりのんびりランチね。

ワン公づれでもテラスなら食事ＯＫ。

佐賀平野が遠くに見える。

 テラスはぽかぽか。

まだ２月ばい？

こんなに暖かくて良かとかね。

頼んだのはハンバーグプレート。

ケーキ、コーヒー付きで1650円となかなかリーズナブル。

前菜のサラダとスープ。

 野菜シャキシャキ。

野菜を食べ終わった良いタイミングでメインプレートが運ばれてきた。

 エビでかっ！

ハンバーグはふわっふわ。

ソースはさらさら系。酸味が効いててとてもお上品。

ピクルス、イモサラ、グラタン付き。

コーヒーとケーキ食ったら腹がパンパンになったばい。

ランチメニューは３種類の他レギュラーメニュー？も数種類ありましたよん。

帰りはそこから５分ほど上がった道の駅吉野ヶ里に。

景色が更にグッド。

 絶景！

さ、帰ろうかねって思ったら、そこからの糸島までドライブさせられる事に(泣)

ちゃちゃって食って帰ろうと企てた計画やったばってん、気がついたら６時間のドライブやった。

げっそり疲れた（笑）

焼き肉でおもてなし

関西方面よりお客さん。

急に来るもんやけん、夜の接待はできません。

ってゆう言い訳で昼食でのお食事会ｗ

酒が飲めないお客さんでラッキー。

俺は普通の焼肉屋には案内しません。

俺が案内するのは当然！

玄風館に決まっとろうもん（笑）

ひっさびさの千代店。

長浜が良かったっちゃけど、今は昼の営業をしてないって事でこっちにした。

肉とメシをたらふく食わしてハイ、さいなら～。

って作戦（笑）

まずはタン塩。

なんか強制的に注文させられた感。

オモニを怒らせてもいかんのでｗ

ベロとかいらんっちゃけどーｗ

続いてカルビね。

店のオモニが「辛さはどしますか？玄風館？」

って質問するんで？？？て思いながらもそうそれでって答えたと。

したら来ました。真っ赤っかーのカルビーが（笑）

見てるだけで汗が出るマジ。

玄風館とゆうのは辛い味付けの事だったのか。

はたまた俺の空耳だったのか。

お客さんがびっくりたまがっておりました（笑）

そらそーばい。

激辛やもんね。

まあ福岡の名物ってことで、それなりに喜んでもらいましたよん。

追加の肉は全て甘口ｗ

ホルモンとハラミを追加したかな。

たらふく食ってビールは２本。

しめて１万５千円の接待。

安い安い。

次もこの手で行こう（笑）

タラバ祭り

汚宿でカニパｗ

２キロアップのタラバを６人で。

こんだけ。

どんだけ～ｗ

定番の鍋。

ばえとらんーｗ

鍋よりも、もっとうまかったのが焼き。

カニの風味が増して最高の逸品ばい。

全部焼けばよかったｗ

酒が進む進むｗ

こんなにまとめて食ったのは生まれて初めて。

シメはもちろん雑炊で。

ご提供くださった方に心から感謝っす。

おまけ。

今朝のたまご焼き。だしたっぷり。

優しいお味。

しょっぱーいラーメン

マイラーメンカレンダーによりますと。

先月に食ったラーメンは５軒。

銅鑼、粕屋の一休、薬院八ちゃん、ぶんりゅう、丸星。

合計５杯と玉５つｗ

俺もまだまだやねー（笑）

そんな２月の頭。

たま～にだけど、無性に食いたくなるここのラーメン。

去年の春やったかいな、リニューアルオープンした町のラーメン屋さん一平ちゃんへ。

もちろん今年初。

どこがリニューアルしたと？（笑）

長浜系でもない、久留米系も違うしどこで食おっかな、って時に思い出すのがこのお店。

１３時入店やったけん、駐車場も空いてたし先客もたったのおひとり。

店に入るとおかあちゃんの方から話しかけてきんしゃった。

コンサートの前に必ず豚骨ラーメンを食う演歌歌手がおるとか、豚骨スープを常に持ち歩いとる歌手がおるとかどうとかｗ

関節が痛くなったらうちのラーメンを食っとけとか、喉にもいいよとか（笑）

こんなに喋るおばちゃんやったっけ。

まさかおかあちゃんがリニューアル？（笑）

まあヒマやったけんね。

写真撮っても良かですかって聞いたらくさ、「バシバシ撮って宣伝しちゃり～。」げなｗ

ならばとばかり連射モード。

お品書き。

ついにココも発券機ばい。

待つこと１分ｗ

茶色味を帯びたラーメン登場。

画像で見るより もちょっと茶色。

スープは当然あっつ熱。

今回新たな試み。

何口で麺が無くなるか。

正解は６口半でした（笑）

麺は少な目のごたあね。

替え玉した後に、かあちゃんがネギを入れてくれたばい。

ああ、これはデフォルトで俺が愛されとうとか特別のサービスぢゃありませんｗ

それでもレンゲ山盛りのネギに大喜び。

チャーシューは直径５～６センチ、厚みは５ミリ弱。それが２枚。

柔くて赤身と脂身のバランスが絶妙！

画像ＯＫもらっとるけんねｗ

肉厚チャーシュー。小ぶりだけどｗ

スープは脂っこくないです。

くさくさ度も控えめかな。

でもやっぱりしょっぱい！

「先客さんがスープまで全部飲んでいきんしゃった。」

ってかあちゃんが空になったどんぶりば見せるもんやけん俺も飲まないかんとかいなって。全部飲んでやったばい。

こんなお店ですが、カラフルなお席があなたをお待ちしておりますｗ

スナックでもこげな椅子は置かんｗ

スープラのダミーカラーのごたあね。

この椅子は明らかにリニューアル（笑）

質素な朝食

社食しり～ずぅ。

今朝はあっさり和定食。

肉巻きは和か？ｗ

味噌汁はナメコ、肉巻きの中身は大葉です。

ほうれん草のおひたしが白飯に合うとは知らんかった。

おひたしは酒のアテてしか思てなかった。

なーんか物足りん（笑）